Taschenatlas Ernährung
| Autor | (Taschenbuch) |
| Número de artículo | 5926576127 |
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| Terminal correspondant | Android, iPhone, iPad, PC |
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Taschenatlas Ernährung. Hans Konrad Biesalski und Peter Grimm Thieme, Stuttgart, 5. überarbeitete und erweiterte Auflage 2011, 191 Farbtafeln, 414 Seiten, € 34,95. Die 5. Auflage des Taschenatlas der Ernährung seit der Erstauflage 1999 zeigt das große Interesse am immer wichtiger werdenden Thema Ernährung.
Der Taschenatlas Ernährung ist genau richtig für alle, die einen Überblick bekommen möchten. Er liefert kompaktes Hintergrundwissen zu gesunder und sinnvoller Ernährung – mit Sicherheit leicht verdaulich. Das Buch gliedert sich in drei Teile. Im ersten findest du allgemeine Grundlagen.
Mit diesem Taschenatlas hast du die Wissensgrundlage und findst den passenden Plan für jede Ernährung. Die klar gegliederten drei Teile helfen dir, dich schnell zurechtzufinden: Teil 1 erklärt die allgemeinen Grundlagen wie ernährungsrelevante Stoffwechselvorgänge oder physiologische Abläufe (Zusammensetzung des Körpers, Energiehaushalt und Nahrungsaufnahme).
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Taschenatlas der Ernährung - Hans Konrad Biesalski, Peter Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis .
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Biesalski, HK, Grimm P (2004) Taschenatlas der Ernährung, 3. Aufl. Thieme, Stuttgart Google Scholar. Biesalski HK, Köhrle J, Schümann K (2002) Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Thieme, Stuttgart Google Scholar. Ludwig DS (2002) The Glycemic Index. JAMA 287: 2414–2423 PubMed CrossRef Google Scholar.
Die Wissensgrundlage für eine sinnvolle Ernährung liefert dieser Taschenatlas - differenziert, wissenschaftlich und aktuell. Klar gegliedert in 3 Teile: - Allgemeine Grundlagen: Zusammensetzung des Körpers, Energiehaushalt und Nahrungsaufnahme - Teil 1 erklärt ernährungsrelevante Stoffwechselvorgänge und physiologische Abläufe.
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Der „Taschenatlas Ernährung“ wurde von Prof. Dr. med. Hans Konrad Biesalski, Prof. Dr. rer. nat. Peter Grimm und Dr. rer. nat. Susanne Nowitzki-Grimm geschrieben und ist im Georg Thieme Verlag erschienen. Es handelt sich mittlerweile um die 7. unveränderte deutsche Auflage.
Welche Ernährung benötigen Schwangere, Kinder und Sportler? Was sind die Vor- und Nachteile einer "low carb"-Diät? Die Wissensgrundlage für eine sinnvolle Ernährung liefert dieser Taschenatlas - differenziert, wissenschaftlich und aktuell.
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Die Verdauung von unserer aufgenommenen Nahrung ist ein sehr komplexer Prozess, der von vielen unterschiedlichen Organen (Abb. 8.1) bewerkstelligt wird. This is a preview of subscription content, log in to check access.
S3-Leilinie der DGEM in Zusammenarbeit mit der AKE, der GESKES und der DGVS“Klinische Ernährung in der Gastroenterologie (Teil 3) chronisches Darmversagen, Aktuelle Ernährungsmedizin 2014, 39:e57-e71 CrossRef Google Scholar
Therapiefall Ernährungsberatung – Tagungsband zum 10. aid-Forum. aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz, Bonn, S. 76–84 (2012) Google Scholar Risse A: Phänomenologische und psychopathologische Aspekte in der Diabetologie.
Die Universitätsbibliothek Leipzig wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushalts.
Kinder haben in Relation zu ihrem Körpergewicht einen höheren Bedarf an Nährstoffen als Erwachsene und benötigen somit eine nährstoffdichtere Ernährung (Mensink, Heseker, Richter, Stahl& Vohmann, 2007). Da Kinder und Jugendliche in ihrer (Lebensmittel-) Versorgung von anderen abhängig sind, ist es wichtig, sie schon frühzeitig an eine ...
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